Realidad virtual y la percepción del gusto remoto

​La realidad virtual (RV) ha cambiado cómo nos relacionamos con los mundos digitales, al incluir sentidos como la vista y el oído. Los científicos de la Universidad Estatal de Ohio han avanzado al incorporar el sentido del gusto en estas experiencias digitales. Han creado una interfaz llamada «e-Taste» que posibilita sentir sabores a distancia, ofreciendo nuevas oportunidades para la interacción sensorial en entornos virtuales.​

​La realidad virtual (RV) ha transformado la manera en que interactuamos con entornos digitales, incorporando sentidos como la vista y el oído. Investigadores de la Universidad Estatal de Ohio han dado un paso más al integrar el sentido del gusto en estas experiencias virtuales. Han desarrollado una interfaz denominada «e-Taste» que permite la percepción remota del gusto, abriendo nuevas posibilidades para la interacción sensorial en entornos virtuales.​

Funcionamiento de e-Taste

Usos y posibilidades de e-Taste

La incorporación del sentido del gusto en la realidad virtual ofrece numerosas aplicaciones potenciales:

• Entretenimiento: En videojuegos y experiencias culinarias virtuales, e-Taste mejoraría la inmersión al aportar una dimensión sensorial extra.​
• Educación: Ayudaría en el aprendizaje sobre sabores y nutrición, permitiendo a los estudiantes conocer distintos perfiles gustativos en entornos controlados.​
• Comunicaciones: Durante videoconferencias, la capacidad de compartir sabores podría intensificar la conexión entre personas, especialmente en contextos culturales y sociales.​
• Investigación biomédica: Ofrecería herramientas para investigar la percepción del gusto y su vínculo con el olfato, contribuyendo al diseño de terapias para trastornos sensoriales.​

Retos y consideraciones

A pesar de sus progresos, e-Taste se enfrenta a retos técnicos. En las pruebas realizadas, los participantes identificaron intensidades de sabor ácido con un 70% de precisión, lo que señala áreas para mejorar la réplica exacta de los sabores. Además, aunque el sistema es capaz de simular diversas combinaciones de sabores, aún no puede reproducir sensaciones como el picante o la grasa.

La seguridad y el confort del usuario son aspectos primordiales en el diseño de e-Taste. Esta tecnología emplea dispensadores químicos inalámbricos para permitir la percepción del sabor sin requerir contacto físico directo, disminuyendo así riesgos y mejorando la experiencia del usuario.

Influencia en la percepción sensorial y la tecnología

Impacto en la percepción sensorial y la tecnología

La incorporación del gusto en la realidad virtual representa una expansión significativa en la forma en que interactuamos con la tecnología. Históricamente, la RV ha estimulado los sentidos de la vista y el oído, pero el gusto y el olfato han sido más complejos de integrar debido a su naturaleza física y química. e-Taste supera algunas de estas barreras, ofreciendo una plataforma para futuras innovaciones en interfaces sensoriales.